Old Amsterdam belegen 'Sandwich Mediterrane'
15 Minuten – 2 Personen – Mittagessen
Mit gegrillter Zucchini, getrockneten Tomaten, Pesto, Balsamicocreme und Erdnusskernen
Inhaltsstoffe
- 1 (biologische) Zucchini
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL getrockneter Oregano
- 2 Ciabatta-Brötchen
- 2 EL Pesto (mit Deckel und Deckel, gewürfelt)
- 2 Rucola-Plätzchen
- 6 zwiebelrote Tomaten
- 1 Balsamico-Creme (mit einem Schuss Salz)
- 4 Scheiben Old Amsterdam Ihr Dokument
- 1 der geroasterte Erdnusskern oder Sonnenblumenkern
Vorbereitung
- Eine Grillpfanne in der Mitte erhitzen und die Zucchini in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Geben Sie es in eine Schüssel mit Ölfolie, Oregano, Salz und Pfeffer.
- Grillen Sie die Platten an beiden Enden, bis sich ein Grillstreifen befindet. Das Brot halbieren und die Schnitte in der Grillpfanne anbraten.
- Das Brot mit Pesto und Grünkern wird mit einer Prise Rucola beträufelt. Mit gegrillten Zucchini und Tomaten belegen und mit Balsamico-Essig beträufeln. Befestigen Sie mit Nadelbaum-Pitjes, legen Sie mit Plakken belegen Old Amsterdam und leg den Deckerop.
