Apfelchutney ist eine Chutneysorte, die aus Äpfeln, Essig, Zucker und Gewürzen hergestellt wird. Es ist ein beliebtes Gewürz, das oft zu gebratenem Fleisch, Käse oder als Aufstrich für Brot oder Cracker serviert wird. Die Kombination aus süßen, saftigen Äpfeln mit würzigem Essig und herzhaften Gewürzen ergibt einen köstlichen und komplexen Geschmack, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt.
Apfelchutney zu Hause zuzubereiten ist relativ einfach. Äpfel werden geschält, entkernt und gehackt und dann mit Essig, Zucker und Gewürzen in einem Topf vermengt. Anschließend wird die Mischung bei schwacher Hitze geköchelt, bis eine marmeladenartige Konsistenz entsteht. Das Chutney kann in einem Glas im Kühlschrank mehrere Wochen aufbewahrt werden und ist somit eine praktische und köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit.