Gouda-Kreuzkümmel

 12,99

Gouda ist einer der berühmtesten Käsesorten der Welt. Gouda hat eine reiche Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht und ihn zum ältesten Käse macht, der heute noch hergestellt wird. Dieser Gouda-Käse wurde von ausgewählt Old Amsterdam und ist 3 Monate gereift. Dieser Gouda-Käse hat eine weiche, cremige Textur mit einem reichen Geschmack. Diesem Gouda-Käse wurde Kreuzkümmel zugesetzt. Schauen Sie sich unbedingt alle unsere anderen aromatisierten Gouda-Käsesorten an!

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Gouda-Kreuzkümmel

Kreuzkümmelkäse ist eine Käsesorte, die mit dem unverwechselbaren Geschmack und Aroma von Kreuzkümmelsamen angereichert ist. Dieser aromatische Käse ist in vielen Ländern der Welt beliebt, insbesondere im Nahen Osten, Nordafrika und Südasien.

Kreuzkümmelkäse wird normalerweise hergestellt, indem dem Käsebruch während des Käseherstellungsprozesses ganze oder gemahlene Kreuzkümmelsamen hinzugefügt werden. Die Kreuzkümmelsamen verleihen dem Käse ihren erdigen und leicht würzigen Geschmack und sorgen so für einen einzigartigen und köstlichen Geschmack.

Der Käse kann pur genossen oder als geschmackliche Zutat in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Es passt besonders gut zu Brot, Crackern und Obst und kann auch über gegrilltem Fleisch und Gemüse geschmolzen oder als Belag für Pizza verwendet werden.

Kreuzkümmelkäse ist auch eine tolle Ergänzung zu Salaten, Sandwiches und Dips und verleiht ansonsten einfachen Gerichten eine kräftige und geschmackvolle Note. In Nordafrika und im Nahen Osten wird es häufig in traditionellen Gerichten wie Falafel, Shakshuka und Tajine verwendet.

Allergeninformationen

Enthält Kuhmilch

Gewicht

270 Gramm

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Sauerteig (Milch), Kreuzkümmel (0.9 %), vegetarisches Lab, Farbstoff (E160a).

Gouda-Kreuzkümmel pro 100 Gramm:

  • Energie 1539 kJ
  • Energie 367 kcal
  • Fette 30.7 g
    – davon gesättigt 22.1 g
  • Kohlenhydrate <0.25 g
    – davon Zucker 0.0 g
  • Proteine ​​23.4 g
  • Salz 2.3 g
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