Drei Chutneys

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Feigen-Chutney

Feigenchutney ist ein köstliches Gewürz aus frischen Feigen, Gewürzen und Essig. Es ist eine großartige Möglichkeit, den reichen, süßen Geschmack von Feigen in einem herzhaften Gericht zu genießen. Feigenchutney kann auf vielfältige Weise verwendet werden, beispielsweise als Aufstrich für Brot oder Cracker, als Belag für gegrilltes Fleisch oder gebratenes Gemüse oder sogar als Dip für Käse.

Feigen sind eine köstliche und nahrhafte Frucht, die seit Tausenden von Jahren genossen wird. Sie sind im Nahen Osten und im Mittelmeerraum beheimatet, werden aber heute in vielen Teilen der Welt, einschließlich den Vereinigten Staaten, angebaut. Das Besondere an Feigen ist, dass es sich technisch gesehen nicht um eine Frucht handelt, sondern um eine in sich selbst verkehrte Blüte.

Feigen haben ein süßes, saftiges Fruchtfleisch und eine leicht zähe Konsistenz, was sie zu einer beliebten Zutat sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten macht. Sie sind reich an Ballaststoffen, Kalium und anderen essentiellen Nährstoffen, was sie zu einer großartigen Ergänzung einer gesunden Ernährung macht.

Chutney ist ein beliebtes Gewürz, das seinen Ursprung in Indien hat, heute aber auf der ganzen Welt genossen wird. Es wird normalerweise aus einer Kombination aus Obst, Gemüse, Gewürzen und Essig hergestellt, was ihm einen süßen und würzigen Geschmack verleiht, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Chutney ist ein vielseitiges Gewürz, das als Dip, Aufstrich oder Topping verwendet werden kann und somit eine tolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit darstellt.
Feigenchutney ist eine Chutneysorte, die aus frischen Feigen, Essig, Zucker und Gewürzen hergestellt wird. Die Kombination aus süßen, saftigen Feigen mit würzigem Essig und herzhaften Gewürzen ergibt einen köstlichen und komplexen Geschmack, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt.

Apfelchutney

Apfelchutney ist eine Chutneysorte, die aus Äpfeln, Essig, Zucker und Gewürzen hergestellt wird. Es ist ein beliebtes Gewürz, das oft zu gebratenem Fleisch, Käse oder als Aufstrich für Brot oder Cracker serviert wird. Die Kombination aus süßen, saftigen Äpfeln mit würzigem Essig und herzhaften Gewürzen ergibt einen köstlichen und komplexen Geschmack, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt.

Apfelchutney zu Hause zuzubereiten ist relativ einfach. Äpfel werden geschält, entkernt und gehackt und dann mit Essig, Zucker und Gewürzen in einem Topf vermengt. Anschließend wird die Mischung bei schwacher Hitze geköchelt, bis eine marmeladenartige Konsistenz entsteht. Das Chutney kann in einem Glas im Kühlschrank mehrere Wochen aufbewahrt werden und ist somit eine praktische und köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

Süßes Senf-Chutney

Süßer Senf ist eine Senfsorte, die aus einer Kombination von Senfkörnern, Essig, Zucker und anderen Süßungsmitteln hergestellt wird. Die Zugabe von Süßungsmitteln wie Honig, braunem Zucker oder Ahornsirup trägt dazu bei, den scharfen Geschmack des Senfs auszugleichen und eine köstlich süße und würzige Würze zu schaffen.

Es ist ein vielseitiges Gewürz, das auf viele Arten verwendet werden kann. Es wird oft als Dip für Brezeln oder als Aufstrich für Sandwiches oder Burger serviert. Es kann auch als Glasur für gebratenes Fleisch oder als Zutat in Salatdressings oder Marinaden verwendet werden.

Der süße Senf passt gut zu einigen unserer gereiften Gouda-Käsesorten.

Neben seinem köstlichen Geschmack bietet süßer Senf auch mehrere gesundheitliche Vorteile. Senfkörner sind eine gute Quelle für Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen, während Essig nachweislich potenzielle gesundheitliche Vorteile hat, wie z. B. die Verbesserung der Verdauung und die Senkung des Blutzuckerspiegels.

Gewicht

3 x 44 Gramm

Allergeninformationen

Enthält Senf

Apfelchutney: Gekochte Äpfel (37 %), Essig, Sonnenblumenöl, Senfkörner, Wasser, Meersalz, Kurkuma

Feigenchutney: Essig, (getrocknete) Feigen (23 %), Zuckerrohr, Wasser, Senfkörner, Meersalz, Kräuter

Süßer Senf: Essig, gelbe und braune Senfkörner, Wasser, Honig (8 %), Meersalz, Zuckerrohr, Kurkuma

Old Amsterdam Süßes Senf-Chutney pro 100 Gramm:

  • Energie 610 kJ
  • Energie 145 kcal
  • Fette 7.7 g
    – davon gesättigt 0.6 g
  • Kohlenhydrate 11.3 g
    – davon Zucker 8.8 g
  • Proteine ​​5.7 g
  • Salz 1.5 g

Old Amsterdam Feigenchutney pro 100 Gramm:

  • Energie 771 kJ
  • Energie 183 kcal
  • Fette 3.4 g
    – davon gesättigt 0.3 g
  • Kohlenhydrate 35.0 g
    – davon Zucker 30.4 g
  • Ballaststoffe 4.4 g
  • Proteine ​​3.1 g
  • Salz 1.2 g

Old Amsterdam Apfelchutney pro 100 Gramm:

  • Energie 1346 kJ
  • Energie 326 kcal
  • Fette 22.7 g
    – davon gesättigt 2.4 g
  • Kohlenhydrate 25.1 g
    – davon Zucker 21.0 g
  • Ballaststoffe 3.7 g
  • Proteine ​​3.6 g
  • Salz 0.9 g
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