Old Amsterdam Vorspeisenbrett mit frischem Frischkäse

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30 Minuten – 4 Personen – Getränke

Genießen Sie bei Getränken den frischen Frischkäse mit fein geriebenen Zutaten Old Amsterdam auf geröstetem Sauerteigbrot, traditionellem Baguette, auf Artischockenbasis oder als Dip mit „hausgemachten“ Brotstangen. Ergänzen Sie Ihr Snackbrett mit Trockenwurststücken, Oliven, Senf, sonnengetrockneten Tomaten, gemischten Nüssen und Würfeln Old Amsterdam.

Zutaten

  • Old Amsterdam Frischer Frischkäse
  • Geröstetes Sauerteigbrot
  • Braunes Baguette
  • Trockene Wurst
  • Verschiedene Oliven
  • Senf
  • Getrocknete Tomaten
  • Gemischte Nüsse
  • Blöcke von Old Amsterdam
  • Bio-Brotmischung
  • Ei
  • Schwarzer Sesam
  • Grobes Meersalz
old amsterdam frischer Frischkäse

Vorbereitung

  • Nehmen Sie eine Bio-Brotmischung und kneten Sie den Teig gemäß den Anweisungen auf der Packung.
  • Anschließend aus dem Teig „nicht“ perfekte Stiele formen, indem man ein Teigstück (mit leicht angefeuchteten Fingern) auf der Arbeitsfläche zu Stielen ausrollt.
  • Die Stiele auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Anschließend die Stiele mit einem verquirlten Ei bestreichen und mit schwarzen Sesamkörnern und grobem Meersalz bestreuen.
  • Die Brotstangen bei 190°C ca. 15 Minuten backen, bis sie braun und knusprig sind.
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