Old Amsterdam Reifes Sandwich mit Walnussbrot, süßem Apfel und Chicorée
5 Minuten – 2 Personen – Mittagessen
Zutaten
- 1 Stück Old Amsterdam Zum Rasieren gereift, oder 4 abgepackte Scheiben
- 1 süßer Apfel in Scheiben geschnitten, zum Beispiel Elstar-Äpfel
- 1 Strauch Chicorée
- 4 Scheiben Buchweizen-Walnuss-Brot
- 2 TL Dijon-Senf
- 1 Handvoll Rucola
Vorbereitung
- Den Chicorée der Länge nach halbieren, den bitteren, harten Teil von der Unterseite abschneiden und die Blätter in Streifen schneiden.
- Die Brotscheiben dünn mit Dijon-Senf bestreichen und Rucola und Chicorée darauflegen.
- Einige Apfelscheiben darauf verteilen und dann mit Apfelscheiben belegen Old Amsterdam Belegen.
- Anschließend das Sandwich mit einer Scheibe Brot abschließen und genießen!
Auch sehr lecker: Rucola und Chicorée leicht mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln!
Genieß es!
