Herzhafter Blätterteig-Snack mit frischem Frischkäse

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10 Minuten – 1 Person – Mittagessen

Mit diesem herzhaften Blätterteig-Weihnachtssnack wird Ihre Weihnachtsfeier ein voller Erfolg. Und das mit nur 5 Zutaten. Du machst diese Snacks aus Blätterteig und füllst sie mit Pinienkernen, frischem Basilikum und frischem Frischkäse mit feiner Reibe Old Amsterdam. Geniesse es!

Zutaten

  • 1 Rolle frischer Blätterteig
  • 1 Ei
  • 1 Handvoll frisches Basilikum
  • 80 Gramm Pinienkerne
  • 1 Behälter von Old Amsterdam Frischer Frischkäse Original oder Schnittlauch
  • Ausstechform
old amsterdam frischer Frischkäse

Vorbereitung

  • Den Ofen auf 180 ° C vorheizen.
  • Den Blätterteig ausrollen und mit den Keksausstechern Snacks ausstechen. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Trennen Sie das Ei und verrühren Sie das Eigelb mit einem kleinen Schuss Wasser. Bestreichen Sie die Oberseite der Snacks leicht mit Eigelb und backen Sie sie in der Mitte des Ofens etwa 25 Minuten lang.
  • Lassen Sie die Snacks abkühlen. In der Zwischenzeit das Basilikum fein hacken und die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne anrösten.
  • Anschließend die Hälfte der Snacks damit bestreichen Old Amsterdam Frischen Frischkäse darüber geben und mit Basilikum und gerösteten Pinienkernen bestreuen. Die andere Hälfte der Snacks auf die Füllung legen und servieren.
  • Genieß es!

Tipp: Für einen überraschenden Effekt verwenden Sie verschiedene Ausstechformen!

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