Tasty Grill Rübensalat
20 Minuten – 2 Personen – Abendessen
Mit frittierten Kartoffelwürfeln, Apfel und Walnüssen
Zutaten
- 250 g gekochte und geschälte Rote Bete (fertig)
- 150 g Feldsalat
- 2 kleine Elstar-Äpfel
- 400 g Ofenkartoffeln (vorgekocht)
- 4 EL Olivenöl und 2 EL natives Olivenöl extra
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
- 2 Stück (1 Packung) Old Amsterdam 'Tasty Grill'
- 50 g Walnüsse
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Vorbereitung
- Die Kartoffeln etwa 10 Minuten braten. In einer Pfanne Olivenöl (eventuell mit etwas Butter hinzufügen) goldbraun rühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
- Die Rote Bete in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit nativem Olivenöl extra und Balsamico-Essig beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren.
- Die Äpfel vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und in Stücke schneiden. Den Feldsalat auf Teller verteilen und die Rüben und Äpfel darüber geben.
- Grillen oder backen Sie das Tasty Grill gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Die Kartoffeln ausschöpfen, hinzufügen und hineinlegen tasty grill oben drauf. Mit grob gehackten Walnüssen bestreuen.
