Old Amsterdam Cabra Viejo Gouda gana la “Medalla de Oro”
Old Amsterdam Goat Gouda ganó una medalla de oro en la categoría de quesos duros de leche de cabra en el Campeonato Mundial de Quesos de 2020 en Wisconsin y se convirtió en el "Mejor de su clase".
Old Amsterdam Goat Gouda recibió una increíble puntuación de 99.85, la puntuación más alta entre 34 quesos presentados por una gran variedad de productores de seis naciones diferentes. Los jueces lo llamaron "un queso fantástico con notas dulces y un buen cuerpo" y lo eligieron entre los 20 mejores quesos de la muestra. Un logro importante, ya que participaron casi 4,000 quesos.
Acerca del concurso de quesos del Campeonato Mundial
El Campeonato Mundial de Queso se estableció en 1957 y se lleva a cabo cada dos años. Es una evaluación técnica que utiliza una medida objetiva de los defectos del queso para seleccionar los productos de cada clase que ejemplifican mejor la perfección. Los quesos con la puntuación más alta obtienen una medalla de oro, y las medallas de plata y bronce se otorgan al segundo y tercer lugar en cada categoría.
Acerca de Old Amsterdam
Old Amsterdam es una marca premium de Gouda con carácter propio. Su variedad Gouda ofrece sabores ricos y únicos y texturas tentadoras, cremosas o suaves con cristales de maduración en las variedades envejecidas. Los productos son fruto de auténticas recetas familiares y de una pasión incansable por el queso. Old Amsterdam es una marca de la empresa familiar Westland Cheese Company, fundada en 1936 y ubicada en Huizen (Holanda). Exportaciones de Westland Old Amsterdam a más de 60 países alrededor del mundo. Old Amsterdam es distribuido en los EE. UU. por Norseland Inc.
Más premios
Old Amsterdam Light también ganó la Medalla de Bronce en la Categoría de Quesos Duros Reducidos en Grasa con una puntuación de 99.15.
