Gouda con Cominos
El queso con comino es un tipo de queso al que se le da el sabor y aroma distintivos de las semillas de comino. Este sabroso queso es popular en muchos países del mundo, particularmente en Medio Oriente, el norte de África y el sur de Asia.
El queso con comino generalmente se elabora agregando semillas de comino enteras o molidas a la cuajada de queso durante el proceso de elaboración del queso. Las semillas de comino infunden al queso su sabor terroso y ligeramente picante, creando un sabor único y delicioso.
El queso se puede disfrutar solo o utilizar como ingrediente sabroso en una amplia variedad de platos. Combina particularmente bien con pan, galletas saladas y frutas, y también se puede derretir sobre carnes y verduras asadas o usarse como aderezo para pizza.
El queso con comino también es una excelente adición a ensaladas, sándwiches y salsas, ya que agrega un toque atrevido y sabroso a platos que de otro modo serían simples. En el norte de África y Oriente Medio, se utiliza a menudo en platos tradicionales como el falafel, el shakshuka y el tagine.
