Old Amsterdam sándwich de apio
Lleva tu almuerzo al siguiente nivel con este sándwich de lujo con Old Amsterdam, apio, rábano, mascarpone y aceite de trufa.
Ingredientes
- 8 rebanadas de Old Amsterdam
- 200 g de apio
- 8 cucharadas de mascarpone
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Aceite de trufa
- 6 rábanos
- 50 g de rúcula
- 8 rebanadas finas del pan de tu elección
- sal y pimienta
PREPARACIÓN
Cortar el apio en tiras finas y mezclar con mascarpone, jugo de limón y aceite de trufa. Cubra el pan con rebanadas de queso, la mezcla de apio, rúcula, rábanos y nuevamente queso encima. Finalmente, corta el sándwich en diagonal.