tomate confitado
Este original El condimento para queso es fácil de hacer. El tueste lleva algo de tiempo.
Ingredientes
- 150 g de tomates cherry o tomates en rama
- sal
- 2 cucharaditas de azúcar en polvo
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- hojas de unas ramitas de tomillo
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PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 100°C. Coloque una hoja de papel pergamino en la bandeja para hornear. Corta los tomates por la mitad y colócalos con el lado cortado hacia abajo en la bandeja para hornear. Espolvorea con sal y azúcar. Cortar los ajos en rodajas y colocarlas entre los tomates. Rociar con aceite de oliva, espolvorear hojas de tomillo por encima y dejar en el horno durante 90-120 minutos para que se asen.
