Old Amsterdam Sándwich maduro con pan de nueces, manzana dulce y achicoria

Ingredientes

• 1 pieza de Old Amsterdam Madurado para afeitar o 4 rebanadas preenvasadas
• 1 manzana dulce cortada en rodajas, por ejemplo manzanas Elstar
• 1 arbusto de achicoria
• 4 rebanadas de pan de trigo sarraceno y nueces
• 2 cucharadita de mostaza Dijon
• 1 puñado de rúcula

PREPARACIÓN

• Cortar la achicoria por la mitad a lo largo, cortar la parte dura y amarga del fondo y cortar las hojas en tiras.
• Untar las rebanadas de pan con una fina capa de mostaza de Dijon y colocar encima la rúcula y la achicoria.
• Divida algunas rodajas de manzana encima y luego cubra con rodajas de Old Amsterdam Belén.
• Luego termina el sándwich con una rebanada de pan y ¡a disfrutar!

También muy sabroso: ¡espolvorea ligeramente la rúcula y la achicoria con aceite de oliva y vinagre balsámico!

¡Disfrútala!