'Old Sandwich' con mayonesa, tomates secos y rúcula
Este 'Old Sandwich' con mayonesa, tomates secados al sol y rúcula es una nueva y deliciosa receta de sándwich para agregar a su repertorio. el cremoso Old Amsterdam ¡El gouda añejo, los tomates ácidos secados al sol y la rúcula fresca son una combinación perfecta!
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan “granjero” fresco (ejemplo: masa madre)
- Mayonesa
- Tomates secos en aceite de oliva (tarro)
- 4 rebanadas de Old Amsterdam Gouda añejo o 1 pieza/trozo/cuña de Old Amsterdam Gouda añejo para cortar/rallar
- 1 puñado de rúcula
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PREPARACIÓN
Unta las rebanadas de pan con mayonesa y corta los tomates en trozos. Cubrir 4 rebanadas de pan con rebanadas o rallado Old Amsterdam Gouda envejecido. Luego untar encima la rúcula y los tomates, espolvorear con un poco de aceite de los tomates y colocar encima las otras rebanadas de pan.