Bruschettas de verano con Old Amsterdam Queso Crema Fresco
15 minutos – 6 piezas – Almuerzo / Aperitivo
Ingredientes
- 1 baguette artesanal fresca
- fresas 6
- 1/2 mango maduro
- Pepino 1 / 4
- Unas ramitas de albahaca fresca (hojas)
- 1 contenedor de Old Amsterdam Queso Crema Fresco Original
- Pimienta negra
PREPARACIÓN
- Lavar las fresas, dejarlas escurrir sobre papel de cocina y quitarles la punta. Córtelos en cubos pequeños. Lavar el pepino, cortarlo por la mitad a lo largo, quitarle las semillas con una cuchara y cortarlo en cubos pequeños.
- Corta el mango por la mitad a lo largo del hueso. Vuelva a cortar la mitad a lo largo y corte la pulpa de la cáscara. Luego corta la pulpa en cubos pequeños.
- Mezcla el pepino, las fresas y el mango, agrega la albahaca picada y reserva un poco para decorar.
- Cortar la baguette en trozos de 1 a 1.5 cm aproximadamente y untar generosamente con Old Amsterdam Queso Crema Fresco Original. Unte encima la mezcla de fruta y pepino. Espolvorea un poco de pimienta negra encima y decora con albahaca.
