Tasty grill Hamburguesa con yogur de pepino, berenjena asada y salsa de tomate
20 minutos – 2 personas – Cena
Con verduras verdes, tomates y gallo frito
Ingredientes
- Bollos de hamburguesa 2
- paquete de 1 Old Amsterdam Tasty Grill (Piezas 2)
- Tomates 3
- 1 cebolla roja pequeña
- 1 diente de ajo
- 2 ramitas de perejil de hoja plana
- 2 cucharadas de yogur griego
- Pepino 1 / 4
- 1/2 berenjena
- 2 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta
- lechuga romana
PREPARACIÓN
- Para la salsa, pique finamente la pulpa de 2 tomates, la cebolla morada, el ajo y el perejil. Agrega un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
- Ralla el pepino en trozos grandes y exprime la humedad. Mezcla el pepino con el yogur y sazona con sal y pimienta.
- Cortar la berenjena en rodajas de 1 cm de grosor. Calienta la sartén y asa durante unos 4 minutos por cada lado. Hermosas rayas de parrilla en las rodajas de berenjena. Espolvoréalas con sal y pimienta y déjalas enfriar. Corta el último tomate en rodajas. Cortar los panecillos por la mitad y asar brevemente el interior en la sartén.
- Asa el Old Amsterdam Tasty Grill según el método de preparación que figura en el envase en unos minutos hasta que se dore.
- Unta una capa de yogur de pepino sobre el sándwich. Colocar encima unas hojas de lechuga, rodajas de tomate y berenjenas asadas. Colocar el Old Amsterdam Tasty Grill encima y vierta un poco de salsa encima. ¡Cúbrelo con un sándwich y listo!
¡Disfrute de su comida!
