Tasty Grill tortilla wrap
20 minutos – 4 personas – Almuerzo
Con rúcula, hummus, pimiento asado, zanahoria, maíz y pepino
Ingredientes
- 2 pimiento rojo
- Pepino 1 / 2
- aceite de oliva (para freír)
- sal y pimienta
- 4 tortillas medianas u 8 pequeñas wraplos de tu elección
- 150 g de rúcula
- 150 g de zanahoria en juliana (ya preparada)
- 1 envase de hummus natural
- 2 cucharadas de granos de elote (lata)
- 4 piezas (paquete de 2) Old Amsterdam Tasty Grill Original
- batatas fritas (horno o freidora)
PREPARACIÓN
- Corta los pimientos en tiras. Y corta el pepino en medias rodajas. Asa o sofríe brevemente las tiras de pimiento a fuego alto con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
- Coloca todos los ingredientes vegetales listos en tazones sobre la mesa para que cada uno pueda hacer su propia tortilla.
- Asa o hornea el 'Tasty Grill' según las instrucciones del paquete. calentar la tortilla wraps alternativamente en una sartén.
- Unta una tortilla con hummus, unta sobre ella un poco de rúcula, juliana de zanahoria, tiras de pimiento y maíz. Corta el 'Tasty Grill' en rodajas, extiéndelas encima y cierra la tortilla.
- Para un plato principal completo, sirva batatas fritas con salsa de yogur/mayonesa con menta finamente picada.
