Oude Amsterdamse Geit
Van de vers toonbank
Old Amsterdam goat's kaas is een rijpe kaas met een milde smaak en een vleugje zoetheid. Het heeft een licht romige textuur met fijne rijpende kristallen. Het is geitenkaas de Old Amsterdam manier. Old Amsterdam Goat won een SUPER Gold-medaille tijdens de World Cheese Awards 2023 en was een van de 16 finalisten.
Ingrediënten
geitenmelk (gepasteuriseerd), zout, zuursel (bevat melk), microbieel stremsel
Allergenen
geitenmelk
Voedingswaarde per 100g
| Energie | 1834kj / 443kcal |
| Vet | 38,3g |
| waarvan verzadigd | 24,9g |
| Koolhydraat | 0,0g |
| waarvan suikers | 0,0g |
| Eiwit | 24,5g |
| Zout | 2,5g |
