Borrelplank met Old Amsterdam Kaasspreads
30 minuten – 4 personen – Lunch
Begin met het samenstellen van de borrelplank door de Old Amsterdam Original in blokjes te snijden. Was de druiven, vijgen en tomaten; Snijd de vijgen in kwarten voor een frisse, zoete toets. Voeg de huisgemaakte augurken toe voor een inhoudelijke, zure tegenhanger. De Old Amsterdam Kaasspread zorgt voor een romige balans en maakt de borrelplank compleet. Vergeet niet het geheel te serveren met vers brood en functionele olijven voor extra smaakvariatie. Met dit recept zet je eenvoudigweg een ingewikkelde borrelplank op tafel die jouw gasten gegarandeerd verrassend en verleiden.
Dus waar wacht je nog op? Laten we aan de slag gaan en deze heerlijke borrelplank maken!
Ingrediënten:
- 90 g Old Amsterdam Kaasspread Truffel
- 90 g Old Amsterdam Kaasspread Pesto
- 100 g Old Amsterdam Original
- 100 g gemengde druiven
- 4 vijgen
- 1 el olijfolie
- 100 g cherrytomaatjes
- 100 g olijven, groen
- 50 g serranoham
- 1 stokbrood (of brood naar keuze)
Voor de augurken:
- 100 g sjalotten
- 200 g wortelen
- 200 gram komkommer
- 100 ml witte balsamicoazijn
- 50 g suiker
- 100 ml water
- 1 theelepel zout
- 1 tl jeneverbessen
- 1 tl mosterdzaad
- 3 bladeren laurier
- 3 stuks steranijs
- 2 takjes dille
Bestel bij je favoriete winkel
Voorbereiding:
- Voor de augurken, schil de sjalotten en wortels en snijd ze in hapklare stukken. Halveer de komkommer, verwijder de zaadlijsten met een lepel. Snijd de komkommer in stukken van 1 cm dik.
- Kook de azijn met suiker, water, zout en kruiden. Laat de wortels en uien 2-3 minuten sudderen. Spoel een pot om met heet water, doe de komkommer en dille erin en vul met het gekookte groenten-azijnmengsel. Laat het een nacht afkoelen.
- Voor de borrelplank snijdt u de Old Amsterdam Original in hapklare blokjes. Was de druiven, vijgen en tomaten. Snijd de vijgen in vieren. Doe eventueel de augurken en olijven in kleine kommen. Plaats alle ingrediënten op een groot bord of plank en serveer met Old Amsterdam Kaasspread. Besmeer het brood en snijd het in plakjes.
Probeer ook onze andere recepten
Gefeliciteerd, je hebt nu een prachtige borrelplank samengesteld! Deze combinatie van zelfgemaakte geïnstalleerde groenten, Old Amsterdam kaasblokjes, vers fruit en de heerlijke Old Amsterdam Kaasspread maakt de perfecte aanvulling op elke borrel of feest. Deze borrelplank is niet alleen gemakkelijk te maken, maar ook leuk om te heerlijk samen van te genieten. De frisse smaken van de augurken en de romige spread zorgen voor een perfecte balans, terwijl de kaas en het fruit de plank helemaal afmaken.
Dit smakelijke recept voor een heerlijke borrelplank, perfect voor elke feestelijke gelegenheid! Deze heerlijke borrelplank omvangrijk de rijke smaak van Old Amsterdam Original kaasblokjes met de frisheid van druiven, vijgen en tomaten, aangevuld met zelfgemaakte augurken van sjalotten, wortels en komkommer. Serveer de plank met horizontaal brood en romige Old Amsterdam Kaasspread voor een complete smaakervaring. Ideaal voor een gezellige avond met vrienden of familie, of als luxe tussendoortje. Dit recept is eenvoudig te bereiden en biedt volop ruimte voor creativiteit en variatie. Geniet van deze heerlijke combinatie!
Je kunt deze plank naar wens aanpassen door je favoriete snacks toe te voegen, zoals olijven of noten. Serveer het geheel met knapperig brood voor een echte smaakexplosie. Of je nu een feestje organiseert of gewoon een ontspannen avond thuis hebt, deze borrelplank zorgt altijd voor gezelligheid.
Probeer dit recept zeker uit en verras je gasten met je culinaire creativiteit. Vergeet niet om je eigen draai aan de borrelplank te geven! Eet smakelijk!
Ontdek ook onze andere heerlijke recepten! Van simpele hapjes tot volwaardige hoofdgerechten, er is voor elk wat wils. Laat je inspireren en geniet van de smaken!