Old Amsterdam Original Geraspte Kaas Aardappel-Peren Quiche met Kaaskorst en Pancetta
1 uur 10 minuten – 1 portie – hoofdgerecht
Ben je op zoek naar een uniek gerecht vol met verrassende smaken? Deze Aardappel-Peren Quiche met een knapperige kaaskorst en krokante pancetta is precies wat je zoekt. De zachte peren combineren perfect met de hartige aardappelen en de rijke smaak van Old Amsterdam Original Geraspte kaas. Dit recept is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook een echte showstopper voor elke gelegenheid. De geraspte kaas smelt heerlijk en zorgt voor een goudbruine korst waar je geen genoeg van krijgt!
Voor wie van bijzondere combinaties houdt, is deze Aardappel-Peren Quiche met Kaaskorst en Pancetta een absolute aanrader. Met de diepe, volle smaak van Old Amsterdam Original Geraspte kaas wordt deze quiche naar een hoger niveau getild. Of je het nu serveert als diner of voor een speciale brunch, de unieke mix van zoete peer, kruidige tijm, en de romige kaaskorst zal indruk maken op iedereen. Gebruik je rasp om de kaas perfect te verdelen voor een heerlijk knapperige topping!
Dus waar wacht je nog op? Laten we aan de slag gaan en deze heerlijke Aardappel-Peren Quiche met Kaaskorst en Pancetta samen maken!
Ingrediënten:
- 200 g Old Amsterdam Original Geraspte Kaas
- 400 g krieltjes, gekookt
- 50 g dun gesneden pancetta
- 1 quichedeeg (kant-en-klaar, uit de koeling)
- 1 peer
- 1 kleine rode ui
- 2 takjes tijm
- 2 eieren (maat M)
- 100 g room (30% vet)
- Zout
- peper
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtstand). Bekleed een quichevorm (ø 26 cm) met het deeg en snijd de overtollige randen weg. Was de peer, droog hem en snijd hem in grote blokjes. Pel de ui en snijd hem in dunne ringen. Was de aardappelen, dep ze droog en snijd ze in grote stukken. Was de tijm en rist de blaadjes van de takjes. Klop de eieren los met de room en tijm en breng op smaak met zout en peper. Meng de groenten met het eimengsel en verdeel het over het quichedeeg. Beleg met pancetta, bestrooi met kaas en bak in de oven gedurende ongeveer 40 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Recepttip
Deze quiche kan warm of koud gegeten worden en combineert perfect met een frisse groene salade
Probeer ook onze andere recepten
Gefeliciteerd! Je hebt een overheerlijke Aardappel-Peren Quiche met een knapperige kaaskorst en krokante pancetta gemaakt. Deze quiche is een perfect samenspel van zoet en hartig, met de zachte aardappelen en zoete peer, en natuurlijk de volle smaak van Old Amsterdam Original Geraspte kaas. De kaas smelt tot een heerlijk goudbruin laagje, terwijl de pancetta zorgt voor een hartige touch. Deze quiche is perfect voor een lunch of diner en kan zowel warm als koud worden geserveerd.
De Aardappel-Peren Quiche met Kaaskorst en Pancetta is niet zomaar een quiche. De combinatie van de volle smaak van Old Amsterdam Original Geraspte kaas en de zachte structuur van aardappelen en peren zorgt voor een verrukkelijk gerecht dat je keer op keer wilt maken. De pancetta voegt een hartige twist toe, terwijl de kaaskorst een onweerstaanbare knapperigheid biedt. Dit recept is eenvoudig te maken en perfect voor een gezellige avondmaaltijd met familie of vrienden.
Je hebt nu een unieke Aardappel-Peren Quiche met Kaaskorst en Pancetta gemaakt. De Old Amsterdam Original Geraspte kaas zorgt voor een heerlijke krokant bodem en geeft het gerecht een diepe, rijke smaak. Deze quiche is perfect als je iets bijzonders wilt serveren, maar toch een eenvoudig recept zoekt. Serveer het met een frisse salade en geniet van de harmonieuze combinatie van zoete peer, kruidige tijm en hartige aardappelen. Dit is comfortfood op zijn best!
Ontdek ook onze andere heerlijke recepten! Van simpele hapjes tot volwaardige hoofdgerechten, er is voor elk wat wils. Laat je inspireren en geniet van de smaken!
