'Old Sandwich' met mayonaise, gedroogde tomaten en rucola
Deze 'Old Sandwich'' met mayonaise, zongedroogde tomaten en rucola is een heerlijk nieuw sandwichrecept om toe te voegen aan je repertoire. De romige Old Amsterdam Oude Gouda, de zure zongedroogde tomaten en de frisse rucola zijn een perfecte combinatie!
Ingrediënten
- 4 gesneden vers boerenbrood (bijvoorbeeld zuurdesem)
- Mayonaise
- Zongedroogde tomaten in olijfolie (pot)
- 4 plakken van Old Amsterdam Oude Gouda of 1 stuk/brok/wig ervan Old Amsterdam Oude Gouda om te snijden/raspen
- 1 handvol rucola
Bestel bij je favoriete winkel
Voorbereiding
Besmeer het broodplak met mayonaise en snijd de tomaten in stukjes. Bestrijk 4 plakken brood met plakken of geraspt Old Amsterdam Oud Gouda. Verdeel er vervolgens de rucola en de tomaten over, besprenkel met wat olie van de tomaten en leg de overige plakken brood erop.
