Broodje Oud Mokum met mosterd, Ossenworst en augurk

Ingrediënten

  • 4 sneetjes vers boerenbrood bijvoorbeeld licht zuurdesem
  • 1 eetl grof gemalen mosterd
  • 4 sneetjes Old Amsterdam Oude Goudse kaas
  • 8 plakjes Ossenworst – “ossenworst” (of worst naar keuze)
  • Plakjes augurken

Voorbereiding

Bestrijk de sneetjes brood met mosterd. Voeg de plakjes kaas, worst en augurken toe. Bedek met de overige sneetjes brood. Bak de broodjes in de broodrooster tot de kaas smelt of bak ze in een koekenpan. Als u in een koekenpan kookt, smelt dan wat boter of gebruik een kookspray om de pan in te vetten en plaats de sandwiches in de koekenpan en dek af met een deksel. Draai de sandwiches na een paar minuten om, zodat beide kanten van het brood bruin worden.
Tip: Lekker met mosterdmayonaise of ketchup. In plaats van augurken kun je ook uien gebruiken.

Winkelmand
Scroll naar boven