Pittige Flammkuchen met Old Amsterdam

  0 waarderingen
40 minuten – 4 personen – Borrel

Ingrediënten

  • 8 sneetjes Old Amsterdam
  • 4 kant-en-klare kleine flammkuchen van 50 g (verkrijgbaar bij Marqt)*
  • 4 el crème fraiche
  • 200 gr 'nduja (verkrijgbaar bij een Italiaanse traiteur of delicatessenzaak)
  • handvol verse kruiden (kervel, dille, dragon)
  • twee handjes rucola

Voorbereiding

  • Verwarm de oven voor op 220 ° C.
  • Besmeer de flammkuchen met een dun laagje crème fraîche en verdeel dit goed.
  • Schep met twee lepels balletjes van de ‘nduja en beleg de flammkuchen ermee. Scheur de plakjes eraf Old Amsterdam in stukken en verdeel ze over de flammkuchen.
  • Plaats de flammkuchen op twee ovenroosters. Bak ze ongeveer 5-6 minuten.
  • Als het uit de oven komt, bestrooi het met veel verse kruiden en rucola.
Winkelmand
Scroll naar boven