Salade van Granny Smith Appels, Goudse Geit & Geroosterde Hazelnoten
Probeer onze salade van Granny Smith Appels, Old Amsterdam Oude Geit Gouda & Geroosterde Hazelnoten. Granny Smith zijn fris en zuur, maar hebben ook bloemige tonen die het beste uit onze Geit Gouda naar boven halen. De romige hazelnoten maken dit eenvoudige, bevredigende en smakelijke gerecht compleet.
Ingrediënten
- 2 Granny Smith-appels (in dunne plakjes gesneden)
- 1 citroen
- 1 stuk Old Amsterdam Goudse geitenkaas (ca. 5.3 oz.)
- Een paar takjes bieslook
- Een paar takjes dille
- 2 handenvol hazelnoten
- 4 el hazelnootolie
Bestel bij je favoriete winkel
Voorbereiding
Was de appels en snij ze met een mandoline of kaasschaaf in dunne plakken. Besprenkel de plakken met het sap van een citroen zodat ze niet verkleuren en bruin worden. Schraap/snijd met een kaasschaaf dunne plakken van de kaas Old Amsterdam Goudse geitenkaas, ongeveer 5.3 oz. Snijd de bieslook fijn. Snij het topje van de dille en zet beide kruiden apart. Rooster de hazelnoten goudbruin in een droge koekenpan en hak ze grof. Schik de appel plakken en de Old Amsterdam Plak de Goudse geitenkaas op een grote schaal en bestrooi de salade met de gehakte hazelnoten en kruiden. Werk af met hazelnootolie en serveer voor een heerlijke en heerlijke salade.
