Sandwich met omelet en Old Amsterdam Rasp
10 minuten – 1 personen – Ontbijt
Ingrediënten
- 2 plakken brood
- 2 eieren
- 100 ml crème
- 25 g Old Amsterdam Rasp
- 1 el boter
- 1-tomaat
- 2 takjes bieslook
- zout en peper
Voorbereiding
- Breek de eieren in een kom en klop ze samen met de room en de slagroom Old Amsterdam Rasp. Breng alles op smaak met zout en peper.
- Smelt een klontje boter in een koekenpan en giet het eimengsel in de pan. Bak de omelet op laag vuur en bestrijk ondertussen de plakken brood lichtjes met boter.
- Beleg de sandwich met de omelet en garneer deze met tomatenpasta en fijngesneden bieslook.
Geniet ervan!
