Tasty Grill tortilla Wrap
20 minuten – 4 personen – Lunch
Met rucola, hummus, gegrilde paprika, wortel, maïs en komkommer
Ingrediënten
- 2 rode peper
- 1 / 2 komkommer
- olijfolie (om te frituren)
- zout en peper
- 4 middelgrote of 8 kleine tortilla's wraps naar keuze
- 150 gram rucola
- 150 g wortel 'julienne' (kant-en-klaar)
- 1 bakje hummus naturel
- 2 eetlepels maïskorrels (blik)
- 4 stuks (2 stuks) Old Amsterdam Tasty Grill Original
- zoete aardappelfrietjes (oven of airfryer)
Voorbereiding
- Snij de paprika’s in reepjes. En snijd de komkommer in halve plakken. Grill of bak de paprikareepjes kort op hoog vuur met een beetje olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
- Zet alle plantaardige ingrediënten klaar in kommen op tafel, zodat iedereen zijn eigen tortilla kan maken.
- Grill of bak de 'Tasty Grill'volgens de instructies op de verpakking. Verwarm de tortilla wrapafwisselend in een koekenpan.
- Besmeer een tortilla met hummus, verdeel er wat rucola, worteljulienne, paprikareepjes en maïs over. Snij de 'Tasty Grill' in plakken, verdeel ze erover en vouw de tortilla dicht.
- Voor een compleet hoofdgerecht serveer je zoete aardappelfriet met yoghurt/mayosaus met fijngehakte munt
