Volkoren wrap met kalkoen, gebroken avocado en Old Amsterdam

  0 waarderingen
15 minuten – 4 personen – Lunch | Diner

Verse Roomkaas Original met stukjes fijn geraspt Old Amsterdam. Een zachte roomkaas met een volle, intense smaak. Heerlijk voor lunch, borrel of barbecue.

Ingrediënten

  • 7 el fijngehakte kruiden (dragon, dille, kervel)
  • 300 ml halfvolle kwark
  • 1/2 teen knoflook
  • 2 eetlepel olijfolie
  • Snufje zout

Verder

  • 1/4 rode kool
  • 1 lime
  • 2-avocado's
  • Zout en versgemalen peper
  • 4 volkoren wraps (tortilla's)
  • 12 plakjes kalkoenfilet
  • 1 zakje wasabi-rucola
  • 8 sneetjes Old Amsterdam 35+
old amsterdam verse roomkaas

Voorbereiding

Bereiding van yoghurt-kruidendressing

Meng de fijngehakte kruiden dragon, dille en kervel met de halfvolle kwark in een kom. Rasp er een half teentje knoflook overheen en breng op smaak met olijfolie. Breng op smaak met zout en peper

Verder

Snij de rode kool in dunne reepjes en besprenkel met limoensap. Pureer de avocado's en knijp de resterende limoen erover uit, breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.

Verhit een grillpan tot deze zeer heet is en gril de volkoren tortilla’s kort aan beide kanten. Bestrijk de tortilla's met de geprakte avocado, beleg met plakjes kalkoenfilet, wasabi-rucola en rode kool. Scheur de plakjes eraf Old Amsterdam en verdeel ze over de tortilla’s. Strooi er vervolgens de yoghurt-kruidendressing over.

Wrap zet hem op en geniet van uw maaltijd.

Winkelmand
Scroll naar boven