Krokante broodjes met Old Amsterdam Goatenkaas
10 minuten – 2 personen – Borrel
Ingrediënten
- plakken van Old Amsterdam Goat Kaas
- 4 vijgen
- 4 takjes tijm
- 2 el honing
- 1 half stokbrood
- peper
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180ºC.
- Snij het stokbrood in grove plakken. Beleg de sandwiches met een plakje Old Amsterdam Goat Kaas.
- Verwijder de steeltjes van de vijgen en snijd de vijgen in partjes. Leg op elk broodje een wig.
- Besprenkel de rolletjes met wat honing.
- Ris de tijmblaadjes van de stengel. Strooi de tijmblaadjes samen met de peper over de broodjes.
- Bak gedurende 10 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas begint te smelten en de sandwich lekker krokant wordt.
