Tasty Grill bietensalade
20 minuten – 2 personen – Hoofdgerecht
Met gebakken aardappelblokjes, appel en walnoten
Ingrediënten
- 250 g gekookte en geschilde rode biet (kant en klaar)
- 150 g veldsla
- 2 kleine Elstar appels
- 400 g gebakken aardappelen (voorgekookt)
- 4 el olijfolie en 2 el extra vergine olijfolie
- 2 el balsamico azijn
- zout en peper
- 2 stuks (1 pakket) Old Amsterdam 'Tasty Grill'
- 50 g walnoten
Voorbereiding
- Bak de aardappelen ongeveer 10 minuten. Roer in een pan olijfolie (eventueel met een klontje boter) goudbruin en breng op smaak met wat peper en zout.
- Snijd de bieten in stukjes en doe ze in een kom. Besprenkel ze met extra vergine olijfolie en balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout en roer goed.
- Snij de appels in vieren, verwijder het klokhuis en snij in stukken. Verdeel de veldsla over borden en schep de bieten en appels erover.
- Grill of bak de Tasty Grill volgens de instructies op de verpakking. Schep de aardappelen, voeg deze toe en plaats de tasty grill bovenop. Bestrooi met grof gehakte walnoten.
