Old Amsterdam Tasty Grill Taco
30 minuten – 4 porties – Diner-lunch
Zin in een luxe burger? Deze briocheburger met Old Amsterdam Tasty Grill, avocado, krokante bacon en pittige chili-mayonaise is pure verwennerij. De zachte brioche, romige avocado en hartige kaas zorgen samen voor een perfecte smaakbalans. Ideaal als snelle, smaakvolle lunch of diner met een twist. Een echte favoriet voor liefhebbers van comfort food!
Dus waar wacht je nog op? Laten we aan de slag gaan en deze heerlijke burger samen maken!
Ingrediënten:
- 4 Old Amsterdam Tasty Grill’s Original
- 4 brioche hamburgerbroodjes
- 20 g gemixte sla
- 160 g chili-mayonaise
Ingrediënten voor de topping:
- 8 plakken bacon
- 1 avocado
- 60 g rode ui
- 20 ml witte balsamicoazijn
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 160 °C. Verdeel de bacon over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster circa 10 minuten, tot de plakken goudbruin en knapperig zijn. Halveer intussen de avocado, verwijder de pit en schil, en snijd in partjes. Schil de rode ui, snijd in dunne ringen en meng met de witte balsamicoazijn en een snufje zout. Laat even marineren.
- Grill de Old Amsterdam Tasty Grill’s Original aan beide zijden goudbruin op een goed verhitte grill. Snijd de brioche hamburgerbroodjes open en rooster kort met de snijzijde naar beneden op de grill tot ze licht krokant zijn. Bestrijk de onderste helft van elk broodje royaal met chili-mayonaise. Beleg vervolgens met avocado, een Tasty Grill, knapperige bacon en gemarineerde ui. Voeg een handje gemixte sla toe en dek af met de bovenste helft van het broodje
KooktipGeen grill bij de hand? Bak de Tasty Grill eenvoudig in een koekenpan met een klein beetje olie. Goudbruin bakken op middelhoog vuur, ca. 1–2 minuten per kant.
Probeer ook onze andere recepten
Zin in een verrassende twist op je klassieke burger of taco? Deze taco-style burger met Old Amsterdam Tasty Grill’s Original is een gedurfde combinatie van romig, pittig en krokant – perfect voor wie houdt van comfortfood met karakter. Elke hap barst van de smaak, van de knapperige bacon tot de smeuïge avocado en de intense, hartige bite van Old Amsterdam kaas.
De basis van dit gerecht begint met krokant geroosterde bacon uit de oven en romige avocado in partjes gesneden. Rode ui wordt kort gemarineerd in witte balsamicoazijn en een snufje zout, waardoor het een frisse, licht zurige tegenhanger vormt van de rijke toppings. Ondertussen worden de Tasty Grill’s goudbruin gegrild, waardoor hun volle, gerijpte kaassmaak perfect tot zijn recht komt.
De opengesneden briochebroodjes krijgen een korte toast op de grill, net genoeg om ze een knapperige beet en geroosterde smaak te geven. Daarna begint het bouwen: een royale laag chili-mayonaise op de onderkant, gevolgd door avocado, een Tasty Grill, krokante bacon en de gemarineerde ui. Een handje gemengde sla maakt het geheel compleet, waarna de bovenste helft van het broodje alles samenbrengt tot een rijke, gelaagde burger met een knipoog naar Mexicaanse smaken.
Deze taco-burger met Old Amsterdam is ideaal voor een gezellige weekendlunch, een snelle doordeweekse maaltijd of een originele twist tijdens een etentje. Snel, smaakvol en onweerstaanbaar, dit recept bewijst dat een goede kaasburger allesbehalve standaard hoeft te zijn.
Ontdek ook onze andere heerlijke recepten! Van simpele hapjes tot volwaardige hoofdgerechten, er is voor elk wat wils. Laat je inspireren en geniet van de smaken!