Old Amsterdam Tasty Grill Burger met Avocado en Bacon
20 minuten – 4 servings – Dinner- lunch
Zin in een luxe burger? Deze briocheburger met Old Amsterdam Tasty Grill, avocado, krokante bacon en pittige chili-mayonaise is pure verwennerij. De zachte brioche, romige avocado en hartige kaas zorgen samen voor een perfecte smaakbalans. Ideaal als snelle, smaakvolle lunch of diner met een twist. Een echte favoriet voor liefhebbers van comfort food!
Dus waar wacht je nog op? Laten we aan de slag gaan en deze heerlijke burger samen maken!
Ingrediënten:
- 4 Old Amsterdam Tasty Grill’s Original
- 4 brioche hamburgerbroodjes
- 20 g gemixte sla
- 160 g chili-mayonaise
Ingrediënten voor de topping:
- 8 plakken bacon
- 1 avocado
- 60 g rode ui
- 20 ml witte balsamicoazijn
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 160 °C. Verdeel de bacon over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster circa 10 minuten, tot de plakken goudbruin en knapperig zijn. Halveer intussen de avocado, verwijder de pit en schil, en snijd in partjes. Schil de rode ui, snijd in dunne ringen en meng met de witte balsamicoazijn en een snufje zout. Laat even marineren.
- Grill de Old Amsterdam Tasty Grill’s Original aan beide zijden goudbruin op een goed verhitte grill. Snijd de brioche hamburgerbroodjes open en rooster kort met de snijzijde naar beneden op de grill tot ze licht krokant zijn. Bestrijk de onderste helft van elk broodje royaal met chili-mayonaise. Beleg vervolgens met avocado, een Tasty Grill, knapperige bacon en gemarineerde ui. Voeg een handje gemixte sla toe en dek af met de bovenste helft van het broodje
Kooktip: Geen grill bij de hand? Bak de Tasty Grill eenvoudig in een koekenpan met een klein beetje olie. Goudbruin bakken op middelhoog vuur, ca. 1–2 minuten per kant.
Probeer ook onze andere recepten
Deze briocheburger met Old Amsterdam Tasty Grill’s Original is het ultieme comfortgerecht voor wie houdt van rijke smaken en verrassende combinaties. Het zachte, lichtzoete broodje vormt de perfecte basis voor een gelaagde burger boordevol textuur: romige avocado, knapperige bacon, pittige chili-mayonaise en de krachtige, smeltende smaak van Old Amsterdam kaas in een warme, goudbruin gegrilde Tasty Grill.
Terwijl de oven de bacon transformeert tot knapperige plakken, wordt de avocado in mooie partjes gesneden en de rode ui gemarineerd in witte balsamicoazijn. Deze snelle marinade zorgt voor een frisse, lichtzurige toets die het geheel mooi in balans brengt. De Tasty Grill wordt ondertussen aan beide zijden goudbruin gegrild, waardoor de intense kaassmaak volledig tot zijn recht komt.
De briochebroodjes krijgen een korte toast op de grill, net genoeg voor een krokante bite. Vervolgens bouw je je burger op: een royale laag chili-mayo op de onderkant, daarop de avocado, een warme Tasty Grill, de krokante bacon en de frisgemarineerde ui. Een handje gemengde sla maakt het af voordat de bovenkant van het broodje alles samenbrengt tot één smaakvol geheel.
Met dit recept zet je binnen no-time een originele, rijkgevulde burger op tafel die moeiteloos comfort en verfijning combineert. Ideaal voor een snelle, maar indrukwekkende maaltijd – of het nu weekend is of woensdagavond.
Ontdek ook onze andere heerlijke recepten! Van simpele hapjes tot smaakvolle hoofdgerechten, er is voor elk wat wils. Laat je inspireren en geniet van de smaken!