De Old Amsterdam Vintage is 2 jaar gerijpt. De knapperig rijpende zoutkristallen, de sterke en heerlijke smaak maken het de kaas waar Nederlanders het meest van houden! Daarnaast ontvang je 3 soorten zoete chutneys, de perfecte combinatie in de Old Amsterdam Vintage.
Ben je op zoek naar een cadeau voor een echte kaasliefhebber? Zoek niet verder dan deze Dutch Cheese Souvenirs geschenkdoos. Onze kazen worden zorgvuldig en op een opvallende en aantrekkelijke manier verpakt, waardoor ze de perfecte keuze zijn voor speciale gelegenheden zoals verjaardagen, bruiloften of cadeaus voor hem of haar.
De Old Amsterdam Vintage kaas was al enkele jaren gerijpt. Tijdens het rijpingsproces ontwikkelt de kaas een complexer en intenser smaakprofiel naarmate het vochtgehalte afneemt en de textuur steviger wordt. De tijd dat kaas rijpt kan variëren afhankelijk van het type kaas en de gewenste smaak en textuur. Ook oude kaas kan verschillende kenmerken hebben, afhankelijk van de regio waar hij geproduceerd wordt. Zo wordt onze Nederlandse Goudse kaas vaak enkele maanden gerijpt om een nootachtige en karamelachtige smaak te ontwikkelen.
De Old Amsterdam Vintage Kaas is daarom meestal niet erg geschikt om als kaasfondue te gebruiken. De kaas kan niet gemakkelijk smelten en zou een fondue verpesten.
Oude kaas wordt vaak beschouwd als een gastronomisch gerecht waar je van kunt genieten, gecombineerd met rode wijn, witte wijn of bier. In dit geval hebben we het gecombineerd met drie van onze geselecteerde chutneys. De zoete mosterd, de vijgenchutney en de appelchutney.
De vijgenchutney is een soort zoete en hartige smaakmaker gemaakt van verse vijgen die worden gekookt met een verscheidenheid aan kruiden, azijn, suiker en andere ingrediënten. Appelchutney is een soort smaakmaker die meestal wordt gemaakt door in blokjes gesneden appels te koken met een verscheidenheid aan kruiden, suiker, azijn en soms ander fruit of groenten. Het resultaat is een zoet en pittig mengsel dat gebruikt kan worden als dip, spread of als topping voor diverse gerechten. Zoete mosterd is een soort smaakmaker die wordt gemaakt door mosterdzaad te combineren met een zoetstof zoals honing, suiker of ahornsiroop.
Algemeen, de Vintage Lover cadeaupakket is een geweldig cadeau of als je jezelf gewoon wilt trakteren op heerlijke kazen. Waarom niet genieten van enkele van de beste kazen die Nederland te bieden heeft en een geschenk geven dat zowel uniek als heerlijk is? Ga ervoor!
