Ofensandwich mit Brombeeren und Käse
Süß trifft herzhaft bei diesem leckeren Ofensandwich. Der pikant-cremige Old Amsterdam ergänzt die fruchtigen Brombeeren einfach perfekt.
BRUNCH/MITTAGESSEN • 4 STÜCK • 15 MIN
Zutaten
- 4 Scheiben Landbrot
- 200 g Brombeeren
- 8 Scheiben Old Amsterdam Pikant & Cremig
- 4 Stiele Thymian
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- as Brot kurz in einer Bratpfanne ohne Öl oder im Toaster anrösten. Anschließend mit Brombeeren und Käse belegen.
- Thymian waschen, trocknen, zupfen und auf den Brotscheiben verteilen.
- Die Ofensandwiches auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für ca. 10 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist. Kurz abkühlen lassen und servieren.
- Tipp: Statt der Brombeeren kannst du auch andere Obstsorten nehmen. Denkbar sind beispielsweise Blaubeeren, Kirschen oder Himbeeren.
